Pikantní noky s hlívou, chilli papričkou a uzeninou zpět

Ingredience:
hotové bramborové noky	1 balení	nasekaná petrželka a pažitka	1 lžíce	jarní cibulka	2 ks
hlíva ústřičná	trs	chilli paprička nebo kayenský pepř	1 ks	šunka	dle chuti
olivový olej	2 lžíce	sůl	dle chuti	drcený kmín	dle chuti
petrželka	na ozdobu	parmazán nebo Grand Moravia	dle chuti

Příprava

Někdy opravdu nevím, co uvařit a hlava je prázdná, tak pak vařím něco, co ani nevím, jak dopadne. A světe div se, tohle byla opravdu dobrota.

Noky uvaříme podle návodu a slijeme. Na olivovém oleji opečeme jarní cibulku a hlívu ústřičnou. Směs krátce orestujeme, přidáme omytou a pokrájenou hlívu, drcený kmín, uzeninu, chilli papričku a petrželku. Na druhé pánvi opečeme noky a opečené je promícháme s houbovou směsí. Můžeme nakonec přidat jemný sýr (parmazán nebo jemně strouhaný sýr Grand Moravia).