Prso z domácího kuřátka na pomerančích a zázvoru s libečkovým kuskusem zpět

Ingredience:
kuřecí prsa s kostí2 kspomeranč1 kszázvorcca 3 cm
koriandr1 lžícemáslo kouseksůl dle chuti
kuskus dle potřebylibeček5 lístků
kuřecí prsa s kostí 2 ks, pomeranč 1 ks, zázvor cca 3 cm, koriandr 1 lžíce, máslo kousek, sůl dle chuti, kuskus dle potřeby, libeček 5 lístků

Příprava

Tento recept mě napadl u výroby pečeného čaje, kde jsem použila některé suroviny a dostala tak chuť využít je trošku netradičně.

Nejprve si nasolíme kuře a pod kůži strčíme kousek másla a okořeníme mletým koriandrem. Následně oloupeme pomeranč a zázvor. Pomeranč nakrájíme na kolečka a zázvor na malé kostičky a vložíme do pekáčku pod kuře. To podlijeme a vložíme do vyhřáté trouby na 180 st. pečeme asi hodinu a půl. Během pečení pravidelně poléváme. První hodinu pečeme pod alobalem, který na druhou část pečení sundáme a zapracujeme tak na kůrčičce. Jako přílohu jsem zvolila kuskus, který uvaříte dle návodu na obalu a vodu, ve které se bude vařit osolte a dejte do ní libeček. Ten kuskus úžasně ochutí a ovoní. Dobrou chuť!

2015-12-09 Hlavní chody

Autor:

Počet porcí
2
 porce
Typ jídlamasa
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
masa
Druh přípravypečení
Příležitostostatní
Čas přípravyvíce jak 90 min
Nápojostatní
Nákladystřední

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI