Ingredience: | |||||
kuřecí prsa s kostí | 2 ks | pomeranč | 1 ks | zázvor | cca 3 cm |
koriandr | 1 lžíce | máslo | kousek | sůl | dle chuti |
kuskus | dle potřeby | libeček | 5 lístků |
Tento recept mě napadl u výroby pečeného čaje, kde jsem použila některé suroviny a dostala tak chuť využít je trošku netradičně.
Nejprve si nasolíme kuře a pod kůži strčíme kousek másla a okořeníme mletým koriandrem. Následně oloupeme pomeranč a zázvor. Pomeranč nakrájíme na kolečka a zázvor na malé kostičky a vložíme do pekáčku pod kuře. To podlijeme a vložíme do vyhřáté trouby na 180 st. pečeme asi hodinu a půl. Během pečení pravidelně poléváme. První hodinu pečeme pod alobalem, který na druhou část pečení sundáme a zapracujeme tak na kůrčičce. Jako přílohu jsem zvolila kuskus, který uvaříte dle návodu na obalu a vodu, ve které se bude vařit osolte a dejte do ní libeček. Ten kuskus úžasně ochutí a ovoní. Dobrou chuť!
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI