Rychlé kuřecí nudličky se zeleninou ve sladkokyselé omáčce zpět

Ingredience:
kuřecí prsa2 - 3 kszeleninu nakrájenou na nudličky dle chutisladká chilli omáčka3 lžíce
dobrý kečup (domácí)2 lžícesojová omáčka2 lžícerýžový nebo bílý vinný ocet1/2 lžíce
škrob1 lžícekoriandr dle chutisůl dle chuti
olej dle potřeby
kuřecí prsa 2 - 3 ks, zeleninu nakrájenou na nudličky dle chuti, sladká chilli omáčka 3 lžíce, dobrý kečup (domácí) 2 lžíce, sojová omáčka 2 lžíce, rýžový nebo bílý vinný ocet 1/2 lžíce, škrob 1 lžíce, koriandr dle chuti, sůl dle chuti, olej dle potřeby

Příprava

Asi už se mi z těch asijských jídel začnou za chvíli zešikmovat oči. Když ta jejich kuchyně je tak rozmanitá a na přípravu rychlá, že já to mám strašně ráda. Dneska opravdu rychlovka, do které přidáte jenom pár už i hotových omáček a je to.

Nejvíc času strávíte nakrájením masa a zeleniny. Maso na nudličky cca 1cm silné, zeleninu na co nejtenčí a žampiony třeba na plátky.
Maso osolíme, poprášíme škrobem a zakápneme olejem. Necháme cca 10 minut odležet. Mezitím smícháme kečup s chilli omáčkou, sójovkou a octem. Dochutíme podle sebe, čím je potřeba, někdo raději sladší, někdo kyselejší, jiný pikantnější.
Na pánvi nebo ve woku rozpálíme olej a maso na něm zprudka opékáme ze všech stran, stačí cca 5 minut. Během opékání nudličky oddělujeme od sebe. Vyjmeme a do pánve vložíme zeleninu. Pokud je potřeba, přikápneme trochu oleje. Restujeme také asi 5 minut, vrátíme k zelenině maso a zalijeme omáčkou. Prohřejeme a máme hotovo.  Podáváme posypané koriandrem a s rýží.

2016-05-16 Hlavní chody

Poznámka

K masu jsem přidala pórek, mrkev, červenou papriku a žampiony, ale můžete dát třeba i cuketu, kedlubnu, zelí, vynechat houby...

Autor:

Počet porcí
4
 porce
Typ jídlamasa
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
masa
Druh přípravyrestování
Příležitostslavnostní večeře
Čas přípravy20 min
Nápojvíno bílé
Nákladystřední

Fotogalerie

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI