Špagety s citrusy, mátou a halloumi zpět

Kombinace, která rozhodně stojí za vyzkoušení. Těstoviny v kombinaci s citrusovými plody vás jistě zaujmou svojí chutí.

Do misky vymačkejte šťávu z pomeranče, přidejte olivový olej, polovinu na jemno nasekané máty, sůl a pepř podle chuti a promíchejte.
Do této marinády dejte kuřecí prsíčka nakrájené na tenké nudličky. Maso nechte marinovat minimálně hodinu, ale klidně i přes noc. 
Cuketu si nastrouhejte škrabkou na brambory na dlouhé tenké stužky. 
Maso vytáhněte z marinády a nechte okapat. Rozpalte pánev a maso v ní lehce opečte. Dávejte na něj pozor, protože pomerančová šťáva na mase má tendence se připalovat. Opečené maso vyberte z pánve a ve výpeku a několika lžících marinády nechte lehce prohřát cuketové stužky, tak aby byly stále na skus. 
Hotovou cuketu promíchejte s masem a uvařený špagetami. Vše dochuťte citronovou nebo limetkovou šťávou. 
Sýr halloumi nastrouhejte na hrubém struhadle a promíchejte s druhou polovinou nasekané máty a strouhanou citronovou, nebo limetkovou kůrou.