Špenátové palačinky s vejci zpět
| Ingredience: | |||||
| mléko | 1 l | vejce | 2 ks | sůl | špetka |
| hladká (polohrubá) mouka | 400 g | ||||
| Špenát: | |||||
| mražený špenát | 1 ks | cibule | 1 ks | olej | dle potřeby |
| sůl | dle chuti | pepř | dle chuti | hladká mouka | na poprášení |
| česnek | 4 stroužky | vejce | 2 ks | ||
Příprava
Palačinky jsou velmi oblíbené sladké jídlo. Výborné jsou také ve slané verzi, u nás například se špenátem.
Všechny suroviny na palačinky dáme do jedné mísy a vyšleháme do hladké konzistence. Poté palačinky opečeme z obou stran na pánvi. Hotové palačinky potřeme špenátem, zatočíme a poklademe vejci nebo můžeme například slaninou.
Na oleji necháme zpěnit cibulku. Přidáme trochu hladké mouky, zalijeme vodou a zamícháme. Přidáme zmražený špenát a stále mícháme, dokud se špenát nerozpustí. Přidáme sůl, pepř, prolisovaný česnek a necháme probublat cca 8 - 10 minut. Nakonec přidáme dvě vejce. Když nám špenát zbude, uděláme si druhý den třeba bramborovo-špenátovou kaši.
Poznámka
Z uvedených surovin připravíte cca 12 palačinek.
Autor:
Fotogalerie
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI