Těstoviny s ricottou a avokádem zpět
| Ingredience: | |||||
| těstoviny | 250 g | lístky bazalky | hrst | ořechy (piniové, vlašské, kešu) | malá hrst |
| šťáva z 1/2 limetky | dle chuti | avokádo ready to eat | 1 ks | česnek | 1 stroužek |
| olivový olej | 3 - 4 lžíce | ricotta | 2 lžíce | nastrouhaný parmazán + na ozdobu | 50 g |
| anglická slanina | 50 g | sušená rajčata naložená v oleji | 3 ks | sůl | dle chuti |
| mletý pepř | dle chuti | ||||
Příprava
Avokádo mám tak ráda, že bych si ho nejraději dala do každého jídla. Do každého se ale nehodí, tak jsem ho použila alespoň do těstovin.
- Těstoviny si uvaříme podle návodu.
- Do blenderu si dáme bazalku, ořechy, šťávu z limety, avokádo, česnek, olivový olej, ricottu, sůl a pepř a vše důkladně promixujeme na pesto.
- Uvařené těstoviny smícháme s avokádovým pestem, přidáme nakrájená rajčata a nastrouhaný parmazán. Opatrně vše promícháme.
- Na pánvi si vysmažíme na kostičky pokrájenou slaninu.
- Těstoviny dáme do krabičky nebo na talíř a posypeme hoblinkami parmazánu a opečenou slaninou.
Autor:
Počet porcí
2
porce
Typ jídlatěstoviny
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
těstoviny
Druh přípravyvaření
Příležitostostatní
Čas přípravy20 min
Nápojvíno bílé
Nákladystřední
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI