Zeleninový guláš zpět
| Ingredience: | |||||
| hovězí kližka nakrájená na kostičky | dle potřeby | cibule | 1/2 ks | mrkev | 1 ks |
| červená paprika kapie | 1 ks | rajčata | 2 ks | brambora | 1 ks |
| tymián | dle chuti | červená sladká paprika | dle chuti | česnek | 1 stroužek |
| sůl | dle chuti | pepř | dle chuti | olej | dle potřeby |
Příprava
Dneska jsem vařila pro manžela guláš. Elišce jsem udělala její dětskou verzi "zeleninového guláše".
Na cibulce si opečeme maso, až se zatáhne, zaprášíme paprikou, přidáme tymián a česnek a po chvíli podlijeme vodou. Přidáme očištěnou celou mrkev, papriku, bramboru a rajčata, přiklopíme pokličkou a necháme vařit do změknutí masa. Dle potřeby přidáme během vaření vodu. Až je maso měkké, vyndáme ho a zeleninu rozmixujeme do hladka. Díky bramboře už není potřeba omáčku nějak zahušťovat. Maso vrátíme zpět do omáčky a hotovo.
Autor:
Počet porcí
2
porce
Typ jídlamasa
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
masa
Druh přípravyvaření
Příležitostostatní
Čas přípravy60 min
Nápojvíno červené
Nákladystřední
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI