Domácí houstičky zpět
| Ingredience: | |||||
| hladká mouka | 300 g | polohrubá mouka | 200 g | vejce + 1 žloutek | 1 ks |
| sůl | 1 lžička | cukr | 1 lžíce | rozpuštěné máslo | 3 lžíce |
| mleéko | 250 ml | čerstvé droždí | 30 g | rozpuštěné máslo | na potření |
| mák, kmín nebo semínka | na posypání | hrubozrnná sůl | na posypání | ||
Příprava
Také tak milujete čerstvé křupavé pečivo? Musím se přiznat, že já ano. Buď jen tak, nebo namazané máslem. Nebudu tady psát, že denně si rohlíky a housky pečeme, ale tu a tam děti dostanou chuť na domácí houstičky a já jim je tedy jednou za čas ráda upeču. Zrovna nedávno si na ně Lucinka zase vzpomněla :-)
Z vlažného mléka, cukru a kvasnic necháme vzejít kvásek. Zbytek surovin dáme do mísy, přidáme kvásek a vypracujeme těsto. Vykynuté těsto rozdělíme na 12 stejných kousků, každý pak na další tři menší a upleteme houstičky. Na plechu je necháme ještě chvíli kynout, potřeme je rozpuštěným máslem a posypeme mákem nebo kmínem a hrubozrnnou solí. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 190 stupňů cca 20 minut.
Autor:
Počet porcí
12
porcí
Typ jídlaostatní
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptustřední
Typ receptu
ostatní
Druh přípravypečení
Příležitostostatní
Čas přípravy90 min
Nápojostatní
Nákladynízké
Fotogalerie
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI