Asijská kuřecí polévka s kukuřicí zpět
| Ingredience: | |||||
| kuřecí prso | 1 ks | bílek | 2 ks | mléko | 2 lžíce |
| sterilovaná kukuřičná zrna | 1 plechovka | malá mrkev | 1 ks | nastrouhaný čerstvý zázvor | 1/4 lžičky |
| škrob + 3 lžíce voda (škrobová pasta) | 2 lžíce | světlá sojová omáčka | 1 lžíce | vinný ocet | 1 lžička |
| silný drůbeží vývar | 1 l | jarní cibulka | 2 ks | sůl | špetka |
| kurkuma | malinká špetka | ||||
Příprava
Obměnou této polévky je místo kuřecího masa, maso krabí.
Nejprve uvaříme doměkka kuřecí prso ve vývaru. Vyjmeme jej a vidličkou natrháme na tenké nudličky.
V misce vidličkou našleháme bílek do pěny, přilijeme mléko a škrobovou pastu a promícháme. Pak přidáme maso a zázvor, promícháme.
Vývar opět rozehřejeme do varu, přidáme kukuřici a na jemném struhadle nastrouhanou mrkev. Vmícháme obsah misky, přilijeme ocet a sójovou omáčku a cca 5 minut vaříme. Dochutíme a nakonec přisypeme nakrájené jarní cibulky. Už dále nevaříme.
Autor:
Počet porcí
4
porce
Typ jídlapolévky
Receptzahraníční kuchyně
Složitost receptustřední
Typ receptu
polévky
Druh přípravyvaření
Příležitostostatní
Čas přípravy45 min
Nápojostatní
Nákladystřední
Fotogalerie
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI