Červená zelnice z hlávkového zelí zpět
| Ingredience: | |||||
| bílé zelí | 1/2 hlávky (cca 400 g) | velká cibule | 1 ks | malý rajčatový protlak | 1 ks |
| drcený kmín | špetka | bobkový list | 3 ks | nové koření | 4 kuličky |
| zakysaná smetana | 1 kelímek | sladká mletá paprika | 1 lžíce | vývar nebo voda | 1,5 l |
| máslo nebo olej | kousek | sůl | dle chuti | ||
Příprava
Polévka, která vás v chladných dnech zaručeně zahřeje....
Na másle zesklovatíme na kostičky nakrájenou cibuli, zaprášíme ji paprikou, vmícháme protlak a přidáme nakrájené zelí. Osolíme a zalijeme vývarem nebo vodou. Přidáme koření a vaříme do změknutí zelí. Poté vmícháme zakysanou smetanu, popř. podle potřeby dochutíme trochou octa. Kdo raději polévky ještě hustší, zahustí jíškou.
Autor:
Počet porcí
4
porce
Typ jídlapolévky
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
polévky
Druh přípravyvaření
Příležitostzima
Čas přípravy30 min
Nápojostatní
Nákladystřední
Fotogalerie
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI