Dýňová polévka s kořenovou petrželkou, zázvorem, česnekem, novým kořením a tymiánem zpět
| Ingredience: | |||||
| České Ghíčko | 1 lžíce | cibule | 2 ks | máslová dýně | 1/4 ks |
| petržel | 1 ks | celer | hrst | tymián | dle chuti |
| nové koření | 2 kuličky | česnek | 1 stroužek | nastrouhaný zázvor | 1 lžička |
| himalájská sůl | dle chuti | ||||
Příprava
Babička přinesla Máslovou dýni, že už by se jí chtělo podívat na zoubek a jelikož to byl pěkný macek, tak si to o polévku prostě říkalo.
Orestujeme na Ghí cibulku, přidáme pokrájenou dýni, petržel, celer, orestujeme, zalijeme vodou. Přidáme 2 kuličky nového koření, čerstvý tymián, vaříme do změknutí. Před koncem vaření přidáme pokrájený česnek, krátce povaříme a přidáme nastrouhaný zázvor. Ten už jsme nevařila.
Autor:
Počet porcí
4
porce
Typ jídlapolévky
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
polévky
Druh přípravyvaření
Příležitostpodzim
Čas přípravy45 min
Nápojostatní
Nákladynízké
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI