Květáková polévka s pečeným česnekem zpět
| Ingredience: | |||||
| květák | 1 ks | menší pórek | 1 ks | česnek pečený v alobalu | 1 palice |
| zeleninový vývar nebo voda | 1 l | máslo | 1 lžíce | sůl | dle chuti |
| muškátový oříšek | špetka | ||||
Příprava
Vyzkoušejte květákovou polévku se zajímavou chutí pečeného česneku, který by neměl především v chladném období chybět, jelikož je to přírodní obrana proti bacilům.
Na másle orestujeme na kousky nakrájený a mírně osolený pórek. Přidáme květák a ze slupek vymačkaný česnek. Zalijeme zeleninovým vývarem nebo vodou, osolíme, okořeníme dle chuti a vaříme do změknutí květáku. Poté vyndáme pár růžiček květáku na dozdobení a polévku rozmixujeme. Kdo chce přidá na zjemnění cca 2 lžíce smetany.
Doboru chuť!
Autor:
Počet porcí
4
porce
Typ jídlapolévky
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
polévky
Druh přípravyvaření
Příležitostostatní
Čas přípravy30 min
Nápojostatní
Nákladynízké
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI