Lilkový "tatarák" zpět
| Ingredience: | |||||
| lilek | 1 ks | cibule | 1 ks | rajčata | 3 ks |
| paprika (feferonka) | 1 ks | posekané kapary | 1 lžíce | kečup | 2 lžíce |
| pálivá chilli omáčka | 2 lžičky | worcester | 1 lžíce | česnek | 2 stroužky |
| pepř | špetka | sůl | špetka | olivový olej | 1 lžíce |
Příprava
Tatarák trošku jinak.....
Lilek nakrájíme na 0,5 cm široká kolečka, osolíme a necháme vypotit. Poté osušíme papírovou utěrkou. Lilek, rajčata, papriku a cibuli nakrájíme na malé kostičky.
Na olivovém oleji zesklovatíme cibuli, přidáme zeleninu, dosolíme a restujeme, dokud není lilek hnědý. Trvá to cca 7 minut. Poté sejmeme ze zdroje tepla, vmícháme kečup, chilli omáčku, worcester, utřený česnek, posekané kapary, pepř a dochutíme podle potřeby solí.
Podáváme s opečeným pečivem. Dobrou chuť!
Autor:
Počet porcí
4
porce
Typ jídlazeleninová jídla
Receptvegetariánský recept
Složitost receptulehká
Typ receptu
zeleninová jídla
Druh přípravystudená kuchyně
Příležitostnávštěva
Čas přípravy30 min
Nápojostatní
Nákladynízké
Fotogalerie
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI