Ingredience: | |||||
mozzarella | 2 ks | dlouhé plátky slaniny nebo pršutu apod. | dle potřeby | sušená rajčata | dle potřeby |
čerstvá bazalka | pár lístků | ||||
Marináda: | |||||
olivový olej | trochu | ocet balsamico | pár kapek | bylinkové grilovací koření | špetka |
vločky červené papriky nebo špetka mleté | špetka | sůl | špetka |
Mozzarella ve slaninovém kabátku....
Mozzarellu nakrájíme na 8 dílků a dáme na hodinu marinovat do marinády z uvedených surovin.
V troubě rozpálíme gril.
Plátky slaniny položíme křížem (viz. fotopostup), doprostřed položíme kousek mozzarelly, na ni sušené rajče a lístek bazalky. Zavineme do slaniny a spíchneme párátkem.
Potřeme ještě marinádou a poklademe na plech vyložený pečícím papírem. Pod grilem pečeme z obou stran max. 2 minuty, jen aby se z vrchu opekla trochu slanina a nevytekla nám celá mozzarella.
Můžeme podávat se zeleninovým salátem nebo pečivem.
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI