Pomazánka z červené řepy, slunečnicových semínek a kopru zpět
| Ingredience: | |||||
| středně velké vařené nebo pečené červené řepy | 2 ks | na hrubo nastrouhaná mozzarella | 100 g | slunečnicová semínka | 2 lžíce |
| kopr (čerstvý, případně mražený) | 2 lžíce | Lučina, žervé nebo podobný sýr | 50 g | sekaná hladkolistá petrželka | 1 lžíce |
| worcester | 1 - 2 lžičky | dijonská hořčice | 1 lžička | med | 1 lžička |
| sůl | dle chuti | pepř | dle chuti | ||
Příprava
Pomazánky jsou vděčné pohoštění, když přijde například nečekaná návštěva. Jsou ale také skvělé jako snídaně, svačina či večeře.
Řepu oloupeme a na hrubo nastrouháme. Přidáme oba druhy sýrů a pomletá nebo v hmoždíři rozdrcená slunečnicová semínka, která jsme si předem krátce opražili na suché pánvi.
Promícháme, vsypeme na jemno nasekané bylinky, hořčici, med, worcester, pepř a sůl. Necháme v chladu odležet a podáváme s tmavým nebo světlým pečivem.
Slunečnici můžeme nahradit vlašskými nebo piniovými oříšky.
Oříšky, sušené ovoce, semínka a další zdravé potraviny doporučujeme nakoupit na eshopu SVĚT PLODŮ
Autor:
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI