Rozhuda (tvarohová pomazánka) s pažitkou a medvědím česnekem zpět

Ingredience:
měkký tvaroh	1 balení	mléko	cca 1 - 2 lžíce	malá cibule nebo jarní cibulka	1 ks
pažitka	svazek	medvědí česnek	pár listů	sůl	dle chuti
pepř	dle chuti

Příprava

Když jsem byla malá, neustále jsme měli doma rozhudu. Úplně se slyším, jak říkám: "Ach jo, zas ta rozhůůůůda". A jak si ji teď ráda dám. Určitě ji mnozí z vás taky znají. Svěží chuť tvarohu, štiplavost pažitky, vůně medvědího česneku (ten jsme tam teda dřív nedávali) a čerstvý měkký chlebík…no to si musíte udělat, je to hned.

Měkký tvaroh spolu s mlékem (smetanou) dobře rozmícháme. Přidáme najemno nakrájenou cibulku, pažitku, medvědí česnek a dochutíme solí a pepřem. Mažeme na čerstvé pečivo nebo si k rozhudě nakrájíme zeleninu na hranolky a nabíráme spolu s ní jako dip.