Slaný dort zpět

Ingredience:
uvařené brambory	500 g	uvařená mrkev	1 ks	uvařený batát	1 ks
smetana (domácí)	250 ml	vejce	3 ks	prolisovaný česnek	dle chuti
sůl	dle chuti	pepř	dle chuti	černé olivy	50 g
zelená paprika	150 g	červená paprika	150 g	cherry rajčátka (nakládaná rajčata)	100 g
niva	150 g	gouda	100 g
Na ozdobu:
Skyr jogurt (kysaná smetana)	100 g	dýňový olej	1 lžíce	cherry rajčátka	dle chuti
peprika	dle chuti	olivy	dle chuti	bazalka	dle chuti

Příprava

Tento dort je extrémně jednoduchý a velmi levný. Navíc zasytí celou rodinu. Je ve vegetariánské verzi, ale bylo by velmi chutné přidat pokrájenou šunku, či uzené maso.

Předehřejeme troubu na 200 stupňů. Do velké mísy dáme brambory, mrkev, batát, sýry, vejce, smetanu a koření. Tyčovým mixérem rozemeleme. Ne na úplnou kaši pokud chceme mít v koláči texturu.

Zeleninu a olivy nakrájíme na malé kousky a vmícháme do směsi.

Těsto dáme do dortové formy (mám silikonovou) a pečeme cca 45 minut do zlatova.

Pak můžeme dozdobit jogurtem s olejem, vytvořit nočky a zeleninou dle fantazie.