Slaný koláč zpět
| Těsto: | |||||
| hladká mouka | 300 g | sůl | 1 lžička | žloutek | 1 ks |
| sušené droždí | 10 g | vlahé mléko | 200 ml | olej | 50 ml |
| Náplň: | |||||
| cibule | 1 ks | paprika | 1 ks | žampiony | dle chuti |
| pečené vepřové maso | kousek | uzené maso | kousek | sůl | dle chuti |
| pepř | dle chuti | olej | trochu | ||
Příprava
Také máte občas v lednici různé zbytky? Tady máte tip, jak s nimi naložit.
Na oleji orestujeme cibuli, papriku, žampiony, osolíme a opepříme. Necháme vychladnout.
Suroviny na těsto zpracujeme a necháme vykynout, pak rozválíme na 4 placky, které podle talíře ořízneme dokulata, na jednu placku navršíme náplň asi tak 2 cm od kraje, které potřeme bílkem, přiklopíme druhou plackou, ozdobně zakončíme. Doprostřed uděláme malý otvor, aby mohla unikat pára, potřeme bílkem. Takto připravíme i druhý koláč a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 st. dozlatova. Koláč chutná teplý i studený.
Poznámka
Z uvedených surovin připravíte dva koláče.
Autor:
Fotogalerie
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI