Drůbeží játra s jablky a cuketou zpět
| Ingredience: | |||||
| kuřecí játra | 500 g | šalotka | 1 ks | jablka | 2 ks |
| malá cuketa | 1 ks | máslo | 1 lžíce | kari koření | 1 lžička |
| bílé víno | 3 - 4 lžíce | sůl | dle chuti | pepř | dle chuti |
| máslo | 1,5 lžíce | ||||
Příprava
Dnes jsem připravila játra v kombinaci s jablky a cuketou jako minutku. Jsou křehká a moc dobrá.
Šalotku pokrájíme a orestujeme na rozehřátém másle .Přidáme překrájená játra a zprudka opečeme (2-3 minuty). Játra vyjmeme a dáme stranou. Na zbylém tuku podusíme pokrájená jablka a cuketu, Přidáme kari koření, zastříkneme bílé víno, dochutíme solí a papřem. Když jsou jablka i cuketa měkká, tak na poslední pár minut přidáme zpět orestovaná játra a prohřejeme. Podáváme se salátem a s tousty.
Autor:
Počet porcí
2
porce
Typ jídlaostatní
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
ostatní
Druh přípravyrestování
Příležitostostatní
Čas přípravy15 min
Nápojvíno červené
Nákladynízké
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI