Špagety carbonara zpět

Kdo by neznal tyto notoricky známé špagety, které však u nás doma mají pořád úspěch.

Uvaříme si dobré špagety nejlépe italské značky, zcedíme a necháme v hrnci.
Mezi tím si na oleji orestujeme cibulku nadrobno, přidáme slaninu a opepříme. Do nádobky si nastrouhám parmezán, přidáme žloutky, smetanu, osolíme a promícháme. Vlejeme do hrnce se špagetami, promícíme a můžeme podávat.

Kdo chce, může si posypat ještě hoblinkami parmezánu. Dobrou chuť!