Mozzarella s pikantní gremolatou zpět
| Ingredience: | |||||
| mozzarella | 2 ks | ||||
| Gremolata: | |||||
| červená feferonka | 1 ks | černé olivy | 8 ks | česnek | 1 stroužek |
| kůra z citronu a limetky | dle chuti | šťáva z limetky | 1 lžička | olivový olej | 3 lžíce |
| sůl | špetka | zelená petrželka | hrst | ||
Příprava
Podle receptu Nigelly Lawson....
Feferonku, česnek, olivy a petrželku nasekáme najemno, smícháme s olivovým olejem a limetkovou šťávou, přistrouháme kůru z citronu a limetky a podle chuti osolíme.
Mozzarellu nakrájíme na plátky a přelijeme gremolatou. Necháme chvilku uležet.
Poznámka:
Tato gremolata se používá především na grilovaná a pečená masa, ale Nigella ji spojila s mozzarellou a je to opravdu vynikající.
Autor:
Počet porcí
2
porce
Typ jídlachuťovky
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
chuťovky
Druh přípravystudená kuchyně
Příležitostostatní
Čas přípravy10 min
Nápojostatní
Nákladystřední
Fotogalerie
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI