Pomazánka "Baba Ghanoush" zpět
| Ingredience: | |||||
| lilek (nebo 1 větší) | 2 ks | citronová šťáva | 1 lžíce | česnek | 2 stroužky |
| tahini pasta (nemusí být) | 1 lžíce | řecký jogurt | 2 lžíce | olivový olej | 1 lžíce |
| sůl | dle chuti | pepř | dle chuti | ||
| K podávání: | |||||
| sporty chléb Penam | dle chuti | rajčata | dle chuti | sýry | dle chuti |
Příprava
Tato pomazánka se dá připravovat buď na ohni, nebo grilu, nebo prostě jen doma v troubě a vždy bude fantastická. Je krásně jemná a já ji mám ráda s výrazným sýrem.
Lilek zabalíme do alobalu a pečeme cca 30 minut v troubě. Občas zkontrolujeme. Vnitřek musí být měkký.
Lilek vydlabeme a buď namačkáme vidličkou a nebo dáme do sekáčku či mixéru. Přidáme zbytek surovin a našleháme.
Natřeme na chleba a dozdobíme dle chuti.
Autor:
Počet porcí
4
porce
Typ jídlachuťovky
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
chuťovky
Druh přípravyostatní
Příležitostostatní
Čas přípravy45 min
Nápojvíno bílé
Nákladynízké
Fotogalerie
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI